El mejor aceite, para los mejores restaurantes. Mas del Clos presenta su aceite virgen extra pensado para los restauradores más exigentes, los que sólo ofrecen el mejor producto a sus clientes.
Un aceite magnífico de aceituna arbequina con un sabor suave y afrutado que se produce íntegramente en nuestras fincas, bajo nuestra atenta supervisión. Envasado en una botella de cristal oscuro que protege el aceite de la acción de la luz y conserva todas sus cualidades, este producto se presenta en un envase de 250 mililitros que no se puede rellenar, adaptándose de este modo a las exigencias actuales del sector.
Un producto exquisito que redondeará la experiencia gastronómica de sus clientes.
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de olivas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Extracción en frío.
VARIEDAD:
Arbequina
ANÁLISIS QUÍMICO:
Acidez máxima 0,2°
Índice de Peróxidos < 10
Ceras < 120
K270 < 0,15
